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El camión frigorífico del programa “Cabras para todos” estuvo este jueves en el barrio Villa Palermo I de Resistencia ofreciendo cortes caprinos con un alto valor nutricional a precios muy accesibles.

Los cortes caprinos que se ofrecieron en esta oportunidad fueron: cabrito-chivito $180 el kilo; costilla $150 el kilo; pernil $150 el kilo; paleta $135 el kilo; costeleta $135 el kilo; corte para estofado $125 el kilo.

Estos productos son faenados en el Frigorífico Caprinos del Chaco de Pampa del Infierno, que funciona bajo la órbita de la Cooperativa Trento Chaqueña Limitada. Los cortes vienen congelados y envasados en bolsas con la correspondiente etiqueta indicativa, donde se destaca el producto, la procedencia y el peso.

El programa “Cabras para todos” es impulsado por el Ministerio de Producción a través de la Subsecretaría de Ganadería y la Dirección de Producción Animal, con el objetivo de promocionar la producción caprina y ovina en todo el territorio provincial.

La actividad formó parte del programa “El Estado en tu Barrio” y el stand de los cortes caprinos fue uno de los que más concurrido estuvo, con largas colas de vecinos de la zona. “Trato de seguir a cada lugar donde esté el camión. Es una gran alternativa porque brinda un relación precio-calidad que es difícil de conseguir”, comentó una vecina.

Otro vecino de la zona valoró el esfuerzo que se hace para que se pueda ofrecer semejante producto a precios que se pueden pagar. “Vale la pena hacerse una escapada para probar, y viendo toda esta cantidad de gente, está claro que el producto es bueno”, dijo.

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