Secuestraron casi 500 kilos de carne de una carnicería y detuvieron al dueño
La mercadería estaba distribuida entre cámaras de frío, freezers y un sector utilizado como baño. El propietario no pudo justificar su procedencia y la carne fue declarada no apta para consumo.
Efectivos de Seguridad Rural, junto a personal de Bromatología, secuestraron 482 kilos de productos cárnicos de origen bovino durante un control realizado este martes en una carnicería ubicada sobre calle García Merou al 5900, aproximadamente, en Fontana.
El procedimiento se realizó pasadas las 11, cuando los agentes inspeccionaron el local y revisaron las cámaras de frío y freezers. Durante la intervención también encontraron cuatro bolsas con carne almacenadas en un sector utilizado como baño.
El propietario del comercio, de 50 años, no pudo justificar la procedencia de la mercadería. Ante esta situación, la Fiscalía Rural y Ambiental dispuso su detención.
Además, la totalidad de la carne fue desnaturalizada y declarada no apta para el consumo humano.
