Secuestraron más de 180 kilos de carne en mal estado en tres comercios de Lapachito
En total, se detectaron 142 kilos de carne vacuna y 39 de carne caprina que presentaban un deficiente estado de conservación.
Un operativo de control en carnicerías realizado este jueves en Lapachito culminó con el secuestro de más de 180 kilo de carne en mal estado. El procedimiento fue llevado adelante por la División Seguridad Rural Colonia Popular junto con personal de Bromatología Municipal.
La inspección se desarrolló esta mañana en tres comercios de la localidad, con el acompañamiento del encargado de Bromatología Municipal, Facundo Horacio Monzón.
Según el informe policial, en los locales se detectaron 142,800 kilos de carne vacuna y 39 de carne caprina que presentaban un deficiente estado de conservación y alteraciones en sus características organolépticas.
Ante esta situación, el personal de Bromatología procedió al secuestro de la mercadería y a su posterior desnaturalización, con el objetivo de evitar su comercialización y consumo.
El operativo fue encabezado por efectivos de la División Seguridad Rural Colonia Popular, dependiente del Departamento Seguridad Rural Metropolitana, y se enmarcó en los controles periódicos destinados a verificar las condiciones sanitarias de los productos cárnicos comercializados en la localidad.
