Chaco creó la Mesa de la Cadena Porcina para impulsar al sector
Productores, industrias y organismos públicos trabajarán en conjunto para fortalecer la producción, industrialización y comercialización porcina en la provincia.
El Gobierno del Chaco conformó la Mesa de la Cadena Porcina, un espacio de articulación que reúne a productores, industrias, organismos técnicos, entidades crediticias y representantes institucionales con el objetivo de promover el crecimiento de la actividad en toda la provincia.
La iniciativa cuenta con el acompañamiento de la Secretaría de Agricultura de la Nación y busca consolidar una estrategia conjunta entre el sector público y privado para potenciar la producción, la industrialización y la comercialización de carne porcina.
El subsecretario de Coordinación del Ministerio de Producción, Orlando Morán, destacó que la conformación de la mesa permitirá generar un ámbito de trabajo integrado entre todos los actores vinculados a la cadena productiva.
La primera reunión se realizó el jueves y contó con la participación de productores, representantes del INTA, SENASA, entidades financieras, autoridades provinciales e intendentes.
Por su parte, la subsecretaria de Ganadería y Producción Animal, Mariela Kasko, resaltó el impacto económico y social que tiene la actividad porcina en el territorio. Señaló que se trata de una de las principales proteínas consumidas en el país y que su desarrollo contribuye al arraigo rural, la generación de empleo y el fortalecimiento de las economías locales.
Desde el área industrial, el subsecretario Patricio Amarilla consideró que la creación de la mesa constituye una herramienta estratégica para mejorar la competitividad del sector y fortalecer los distintos eslabones de la cadena, desde la producción primaria hasta la industria frigorífica.
En tanto, el director Nacional de Producción Porcina, Eduardo Terrado, destacó el potencial productivo de Chaco debido a su capacidad para producir soja y maíz, insumos fundamentales para la alimentación animal. Además, remarcó que la demanda mundial de carne porcina continúa creciendo y que Argentina reúne condiciones favorables para expandir su producción.
Las autoridades coincidieron en que el nuevo espacio permitirá coordinar políticas, identificar necesidades y generar acciones concretas para impulsar una actividad que consideran clave para el desarrollo económico provincial.
