Secuestraron 150 kilos de carne transportada sin condiciones sanitarias
Los elementos secuestrados estaban sin la cadena de frío correspondiente ni medidas de conservación.
En un operativo preventivo realizado este viernes por la mañana en un camino rural de Colonia Costa Guaycurú, efectivos del Departamento de Seguridad Rural de General San Martín secuestraron más de 150 kilos de carne que eran transportados en condiciones irregulares.
El procedimiento tuvo lugar alrededor de las 11, cuando el personal interceptó un automóvil Volkswagen para su identificación. Al inspeccionar el baúl del vehículo, los agentes constataron la presencia de distintos cortes de carne bovina —entre ellos cuartos, paletas, costillares y menudencias— que eran trasladados sin cadena de frío ni medidas adecuadas de conservación.
Ante la irregularidad, se dio intervención a la Dirección de Ganadería, que dispuso el secuestro y decomiso de la totalidad de la mercadería, con un peso estimado de 153 kilogramos.
Posteriormente, y por recomendación de un profesional veterinario, los productos fueron destruidos mediante incineración, en presencia de un testigo.
El conductor del vehículo fue notificado por infracción a la Ley Federal de Carnes (Ley N° 22.375) y quedó supeditado a las actuaciones correspondientes. Las diligencias continúan.
