Secuestran más de media tonelada de carne no apta para consumo en una carnicería
Durante un operativo conjunto, autoridades detectaron carne sin sello habilitante ni trazabilidad. La mercadería fue incinerada por orden fiscal.
Este martes por la mañana, en un operativo de control bromatológico realizado en la localidad de Presidencia Roca, autoridades policiales y sanitarias secuestraron unos 600 kilos de carne en dudoso estado, en una carnicería ubicada en la intersección de Av. San Martín y calle Rivadavia, en el barrio San Juan.
El procedimiento fue llevado a cabo por personal del Departamento Rural, junto a la médica veterinaria policial, efectivos de la comisaría local e inspectores municipales. Durante la inspección, se constató que los productos cárnicos almacenados en la cámara frigorífica carecían del sello municipal correspondiente y no contaban con información sobre su lugar de faena y origen.
Según el profesional veterinario, la carne no era apta para el consumo humano, por lo que se procedió al secuestro y posterior incineración de la mercadería.
