Canasta Básica: cuánto necesita una familia chaqueña para no ser pobre
Según una investigación del ISEPCI sobre el índice barrial de precios en el mes de marzo, una familia necesita al menos más de un millón de pesos para no caer en la pobreza.
De acuerdo a los relevamientos llevados a cabo por el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) en los comercios barriales del Gran Resistencia y Sáenz Peña, denotó un aumento del 6,56% en la Canasta Básica Total y Alimentaria.
La directora del ISEPCi, Patricia Lescano se refirió a los resultados de la investigación: "En la variación de precios de los alimentos básicos hay un comportamiento heterogéneo que se ha acentuado en los últimos meses, sobre todo en productos de consumo cotidiano como el pan, la yerba, el aceite, el queso, como así un aumento considerable del consumo de frutas, y una disminución en las verduras y carne. Mientras que los aumentos de los salarios mínimos y las jubilaciones siguen por debajo de la canasta".
"En diciembre de 2024, la jubilación mínima era de $ 329.597,70 y, en marzo, a través de una suba de $ 19.500, el aumento trimestral fue del 5,92%", dijo Lescano.
En cuanto al Salario Mínimo, Vital y Móvil, se encontró que en diciembre de 2024 era de $ 279.718 y en marzo fue de $296.832, lo que responde a 17.114 pesos de aumento en tres meses, es decir, un 6,11 %, cifra que está muy por debajo del 13,10 % de alza que marca la canasta básica.
Según los datos relevados por el equipo del Isepci Chaco, la Canasta Básica Total tuvo una suba del 6,56%, de febrero a marzo, pasando de $ 940.849 a 1.002.550 pesos, lo que representa un encarecimiento de 61.701 pesos de mes a mes.
La Canasta Básica Alimentaria también sufrió un encarecimiento del mismo porcentaje, pero pasó de $ 412.653 en febrero a $ 439.714 en marzo.
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Entre los rubros que más aumentaron se encuentra encabezando la lista, los productos de la carnicería, con incrementos el 11,46% en los meses de febrero y marzo, llegando a un valor de $ 156.851,59 en marzo ante los $ 140.719,76 del mes anterior.
En segundo lugar, se ubicó la verdulería, con un incremento del 9,81 %, al pasar de $ 81.405,79 en febrero a $ 89.394,53 en marzo. Esto representa una diferencia de $ 7.988,74, manteniéndose como uno de los rubros más volátiles en la evolución de precios.
Por último, el almacén mostró un aumento más moderado del 1,54 %, subiendo de $ 190.527,91 en febrero a $ 193.468,83 en marzo. Aunque el alza fue menor en comparación con los otros sectores, sigue reflejando el encarecimiento paulatino de los productos de consumo diario.
Dentro de las carnes, los cortes que más sufrieron la inflación fueron: en primer lugar, la nalga, con un aumento del 18,75%, pasando a costar $ 9.500 por kilo. En segundo lugar, se ubicó el espinazo con un 8,85% de sobreprecio, alcanzando los $ 7.075 por kilo. Completando el podio se posicionó el hígado, con un incremento del 7,14%, llegando a los $ 3.750, también por kilo.
Los productos que experimentaron el mayor cambio de precio en la verdulería fueron: el tomate con una variación mensual del 66,67%, llegando a costar $ 2.500. Luego, se encontró la lechuga con una suba del 33% que alcanzó los $ 3.000 el kilo. En tercer lugar, se posicionó la docena de huevos con un incremento del 20%, costando $ 3.000 por kilo.
Entre los productos de almacén con mayores ajustes de precios resaltaron: el pan, con un aumento del 33,33%, pasando de $ 1.500 en febrero a $ 2.000 en marzo; el queso con un incremento del 5,88%, la cual alcanzó los $ 9.000 respecto de los $ 8.500 de febrero. Por último, el aceite mezcla, con un aumento del 7,50%, llegó a valer $ 2.150 en comparación con los $ 2.000 que costó en febrero.
